• кори за лазаня - 8 бр.
• масло - 50 г
• зехтин - 2 с.л.
• лук - 2 глави
• бяло вино - 4 с.л. сухо
• чесън - 2 скилидки
• гъби - 500 г
• сметана - 4 с.л.
• мащерка - 1 ч.л.
• чушки - 2 бр. червени (печени)
• спанак - 125 г бейби
• моцарела - 125 г
• пармезан - 50 г
• черен пипер
• сол

Сварете корите за лазаня в подсолена вода, отцедете и наредете 4 от тях в намазнена тава.

Разтопете маслото и зехтина, добавете нарязания лук и го запържете. Добавете гъбите и ги задушете за 5 минути.

Добавете сметаната, виното и мащерката, овкусете със сол и черен пипер. Сипете от сместа върху корите и добавете по малко от нарязаните печени чушки, както и половината нарязан спанак.

Сложете отгоре оставащите кори лазаня, поръсете с оставащия спанак, резени моцарела и оставащата гъбена смес. Поръсете с пармезан и запечете в загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лазаня с моцарела и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.