• лаврак - 300 - 400 г
• брашно - 2с.л
• бяло вино - 300мл
• масло - 2 с.л
• пушен кашкавал - 50 г
• галета - 20 г
• магданоз
• сол
• подправки - на вкус

Почистената и измита риба се реже на порции и се задушава в малко вода.

В горещо масло се запържва брашното, като се разрежда с бяло вино и малко вода.

Добавя се нарязан на ситно магданоз.

Оставя се да заври и сгъсти.

Лавракът се нарежда в тава. Залива се със соса за риба, поръсва се с галета и настърган кашкавал.

Пече се в умерена фурна. Когато леко се зачерви лавракът на фурна, е готов.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лаврак с кашкавал на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.