• брашно - 400 г
• прясно мляко - 400 г
• лавандула - 2 ч.л. сушена
• яйца - 2 бр.
• захар - 2 щипки
• сода - 1 ч.л.
• оцет - 3 капки
• олио - 6 с.л.
• за соса
• ягоди - 300 г
• захар - 4 с.л.

Захарта се разтваря в млякото. Добавя се лавандулата, като се намачква с пръсти, за да стане почти на прах. Млякото се загрява, без да кипва. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади напълно.

Яйцата се разбиват с миксер на пяна. В купа се слага брашно, добавя се млякото и се разбърква. Добавят се яйцата и внимателно се разбъркват. Добавя се содата, гасена с оцет.

Пържат се палачинки в намазан с олио тиган. Получават се плътни, но много нежни палачинки.

Приготвя се сос, както ягодите се пасират, смесват се със захар и леко се затоплят. Палачинките се сервират, като се сгънат на триъгълници и се полеят със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лавандулови палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.