• лапад - 100 г замразен или спанак
• ориз - 1/2 ч.ч. бял
• лук - 1 с.л. настърган
• олио - 3 с.л.
• масло - 1 с.л. краве
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 щипка
• джоджен - на вкус
• За заливката
• яйца - 1 бр. прясно
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• брашно - 1 ч.л.
• сол - на вкус

В олио и 1/2 к.ч. вода задушаваме лапад (спанак) и 1 с.л. настърган лук, черен пипер и сол.

Като останат почти на мазнина, прибавяме 1 с.л. краве масло, щипка червен пипер, измит ориз и джоджен на вкус.

Прехвърляме в малка тавичка и наливаме 2 и 1/2 чаени чаши вода. Слагаме да се пече на 200 градуса фурна и когато оризът поеме течността, заливаме с разбити яйце, кисело мляко и брашно, сол и запичаме до златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лапад (спанак) с ориз и заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.