• лапад - 2 кг пресен
• сирене - 200 г натрошено
• яйца - 4 бр.
• лук - 1 малка глава
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• червен пипер - 1 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• олио - 2 с.л.
• сол - на вкус

Почиствате лапада от жилавия "гръбнак" на листата и го слагате във вряща вода, за да се попари за около 15-20 минути. След тава го изцеждате от водата с решетъчна лъжица и прибавяте към него всички останали продукти, като накълцвате лука на ситно.

Разбъркате хубаво всичко в голяма и дълбока купа, така че да се смесят добре всички продукти. След като се уверите, че всичко е смесено добре, изсипете в подходяща тава за печене.

Разпределете сместа равномерно спрямо големината на тавата и оформете равна повърхност. Запечете до леко зачервяване в загрята на около 250° C фурна.

Не е нужно да се спазват прецизно грамажите на продуктите в тази рецепта, а е по скоро въпрос на вкус. Истината се крие в опитването :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лапад с яйца и сирене на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.