• боб - 500 г бял
• олио - 5 с. л.
• лапад - 300 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• сол - на вкус
• джоджен
• риган - 2 щипки
• червен пипер - 1 с. л.

Бобът се накисва в студена вода за 3 часа. Вари се за 50 минути заедно с нарязан на парчета морков и се отцежда добре.

Загрява се олиото и запържваме ситно нарязан лук, добавя се измитият нарязан лапад.

Когато се изпари водата слагаме червения пипер, разбърква се и прибавяме сварения и отцеден бял боб.

Разбърква се добре, наливаме топла вода да покрие продуктите, подправя се с нарязан пресен джоджен, сол, риган. Вари се на тих огън до готовност - около 20-30 минути. Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лапад с бял боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.