• лапад - 20 бр. свежи листа
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 к.ч.
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• сирене - 50 г

Лападът се измива, почиства се, като се маха средната твърда част и се нарязва на едро. В сгорещено олио се слагат лападът с щипка сол и малко вода /1 каф.чашка/.

Задушава се за 10 минути, или колкото е необходимо, като се разбърква от време на време. Като остане на мазнина, се ръсва червен пипер, разбърква се и веднага се прибавят разбити с щипка сол и кисело мляко яйца.

Пържим ястието още няколко минути докато се сгъсти. Сервираме с черен пипер и с натрошено сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лапад по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.