• лапад - 1 кг.
• брашно - 200 гр.
• мас - 150 гр.
• сол

Почистеният, измит и нарязан на ситно лапад се задушава в част от мазнината, като се поръсва от време на време с брашно и сол и се разбърква.

В обилно намазана със свинската мас тавичка се посипва слой от брашно, дебел 3 - 4 мм. Върху него се разстила задушеният лапад и се покрива със слой от брашно. Отгоре се изсипва останалата разтопена мас и се натиска с дървена лъжица, докато се омазни брашното.

Ястието се пече в умерено силна фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лапад на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.