• за тестото
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• прясно мляко - 100 мл
• кисело мляко - 100 г
• олио - 100 мл
• прясна мая - 20 г
• брашно - 600 г
• за плънката
• кайма - 500 г (замесена за кюфтета)
• яйца - 10 бр.
• риган - за поръсване

Замесете меко тесто от продуктите за него. Без да втасва, разделете на 10 еднакви парчета и оформете топчета. С помощта на точилка разточете всяко топче на елипса.

С нож за пица направете два разреза откъм дългите страни на елипсата, като започнете от края и завършвате два пръста преди края.

Усучете двете ленти на плитки и оформете лодката.

Поставете във всяка ладийка тънък пласт от каймата, като в средата оставите дупка колкото 1 яйце, там чуквате яйцето.

Наредете ладийките в тава, застлана с хартия за печене, и поръсете с риган. Поставете тавата в предварително нагрята фурна на 200 градуса фурна, печете до кафеникав цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ладии с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.