• тиквички - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1/2 бр.
• доматено пюре - 3 с.л.
• кускус - 1 к.ч.
• зехтин - 2 с.л.
• хималайска сол - на вкус
• захар - 1 щипка

Изчистените и измити тиквичка, морков и лук слагаме в студена вода на умерен котлон. Добавяме зехтина и хималайската сол.

След като се сварят, ги пасираме така, че да се получи рядка зеленчукова каша. Прибавяме кускуса и разбъркваме непрекъснато до пълната му готовност.

Добавяме и доматеното пюре и варим още 5 мин. При необходимост добавяме и захар, за да убием киселинноста от доматеното пюре. По желание може да добавим и масло. Подходящо за деца над 1 год.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кускус със зеленчуков сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.