• кускус - 2 ч. ч.
• шафран - 1/2 ч. л.
• зехтин - 1 ч. л.
• стафиди - 50 гр.
• мента - прясна 3 с. л.
• вода - 2 ч. ч.

Водата се сипва в съд, които се поставя на огън и щом заври се прибавя шафранът.

Сваля се от огъня и се оставя захлупен за половин час. Връща се отново на огъня и се оставя да заври. Сипва се зехтинът, солта, кускусът и стафидите.

Ястието се сваля от огъня, покрива се и се оставя за още половин час.

Сервира се като поръсва със ситно нарязана мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кускус с шафран и билки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.