• моркови - 500 г
• зехтин - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• мащерка - 6 стръка
• балсамов оцет - 4 с.л.
• кускус - 500 г
• сол - 2 щипки

Лукът се реже на едро, морковите се обелват и се режат на тънки ленти. Чесънът се реже на ситно, мащерката се накъсва.

Морковите, лукът и чесънът се слагат в тавичка, напръскват се със зехтин и оцет, поръсват се със сол и мащерка и се разбъркват. Покриват се с фолио и се пекат 15 минути на 220 градуса.

Фолиото се маха и зеленчуците се пекат още 10 минути. Кускусът се приготвя според инструкциите на опаковката. Разпределя се в чинии и отгоре се слага от зеленчуковата смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кускус с печени моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.