• кускус - 1 ч.ч.
• зеленчуков бульон - 3 ч.ч.
• масло - 80 г
• босилек - 1 - 2 стръка
• бадеми - 50 г
• пармезан - 70 г
• пушен червен пипер - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 с.л. сладък
• черен пипер
• сол

Сварете кускуса в зеленчуковия бульон.

Начукайте бадемите в хаванче и ги запечете в сух тиган за кратко. Когато ядките се запекат, добавете маслото, посолете и ги запържете. Добавете чаена лъжица пушен червен пипер и супена лъжица сладък.

Разбъркайте и свалете маслото с бадемите от котлона.

Накълцайте листата на пресния босилек. Настържете сиренето пармзан на едро ренде. Прецедете кускуса в гевриг и го прехвърлете в тигана с маслото и бадемите.

Върнете тигана на котлона. Разбъркайте, добавете пармезана и разбъркайте отново, докато кускусът поеме ароматното масло и сиренето се разтопи.

На финала поръсете кускуса с пресния босилек и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кускус с масло и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.