• Доза за блатовете
• яйца - 2 бр.
• олио - 1 в.ч.
• захар - 1, 1/2 в.ч.
• кисело мляко - 1 в.ч.
• амонячна сода - 1/2 пакетче
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• ванилия - 1 бр.
• брашно - колкото поеме за меко тесто
• За намазване
• мармалад - 1 ч.ч.
• канела - 1/2 ч.л.
• орехи - 1ч.ч. смлени

Пресява се брашно и в него се прави кладенче, в което се изсипват двата вида сода+разбитите яйца+захар+олио+мляко+ванилия. Замесва се меко тесто (но да не лепне по ръцете).

Така приготвеното тесто почива 10 мин., а през това време размесваме мармалада+канелата+орехите. Разделяме тестото на две части, като едната част разтиламе в тавичка, обилно намазана с олио.

Този пласт намазваме с приготвения мармалад, а върху него накъсваме другото.

Печем до зачервяване, на 200 градуса за 35 мин. (аз го проверявам, защото моята фурна не е с градуси, трябва да се зачервило и отгоре и от страни). Още горещо го посипваме с пудра захар.

Време за приготвяне на сладкиша е 60 минути, а за самото му печене 35 минути. Поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Късана торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.