• кускус - 200 гр.
• спанак - 200 гр.
• моркови - 1 брой
• зелен лук - 2 стръка
• доматен сок - 3 - 4 с.л.
• кашкавал - 100 гр.
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• чубрица
• босилек
• майорана
• магданоз
• целина

Лукът се нарязва на ситно и заедно с настъргания морков се задушава със зехтина и малко вода.

След като омекнат към тях се прибавят измития и нарязан на ивички спанак, доматения сок и по една щипка от подправките. Задушаването продължава, докато останат на мазнина.

Кускусът се сварява според указанията на опаковката. Отцежда се и се смесва със зеленчуците, обърква се. Сервира се в дълбока чиния, поръсен с настърган кашкавал.

Продуктите са за две порции.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кус кус със спанак и морков е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.