• кървавица - 1 кг.
• лук - 3 глави
• моркови - 2 броя, сварени
• домати - 2 броя, настъргани
• чушки - 4 - 5 броя, печени и обелени
• картофи - 4 - 5 броя, сварени и обелени
• сол - на вкус
• олио - 3 - 4 с.л.
• магданоз - 2 - 3 клончета пресен
• целина - 1 стрък

Кървавицата и морковът се нарязват на колелца, лука и чушките на ивици, картофите - на едри кубчета.

Всичко се слага в гювеч, който е намаслен предварително. Добавят се и доматите, нарязаните подправки, наливат се 2 чаши вода и се обърква.

Не се слагат други подправки, защото в кървавицата има достатъчно. Поръсва се с олиото и се захлупва с капака.

Гювечът се слага в студена фурна. Пече се приблизително час и половина на 200С.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кървавица с картофи в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.