• свински черен дроб - 1/3 бр.
• бял дроб - 1 бр.
• сърце - 1 бр.
• бъбреци - 2 бр.
• свинско месо - 500 - 600 г по - мазно
• ориз - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• черва - за пълнене

Всичко се нарязва на ситни кубчета. Слага се в голяма тава и се запържва леко. Добавя се оризът се запържва.

Всичко се обърква много добре, прибавя се сол и черен пипер на вкус. Оставя се да изстине.

След това се пълнят червата, като се слага малко от сместа и малко вода и така докато се напълни.

След като приключим с пълненето, на дъното на тенджерата слагаме няколко празни черва и редим пълните.

Доливаме с вода и оставяме за 60 минути на много слаб котлон. След като са сварени ги запичаме във фурна на 250°С до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кървавица от село Злато Поле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.