• свински гърди - 500 г
• праз - 2 стръка
• фиде - 1 - 2 шепи
• зелева чорба - 1.5 л
• брашно - 2 с.л. препечено
• черен пипер
• чубрица
• естрагон
• олио - 2 - 3 с.л.

Нарежете свинското месо на хапки и го запържете от всички страни в загрята мазнина. Добавете ситно нарязания праз, а когато празът омекне, овкусете с чубрица и черен пипер.

Налейте малко топла водичка, колкото да покрие продуктите, и задушавайте до готовност на месото.

Когато месцето е готово, налейте зелевата чорба и добавете фидето. Омекне ли фидето, застройте супата с 2 с.л. препечено брашно, размито в малко вода. Овкусете с естрагон и поднесете. Да ви е вкусно.

Източник: Рени Дочева от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Куркудена чорба по автентична рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.