• грах - 250 г
• гъби - 10 броя, средни, почистени
• лук - 2 големи глави
• чесън - 1 глава, небелени скилидки
• домати - 2 броя средни
• куркума - 1 ч. л.
• люти чушки - 2 броя зелени
• масло - 2 с.л. + 1 с.л.
• кимион - 1/2 ч.л. семена
• сол - на вкус
• къри - 1 ч.л. на прах
• мазнина

Загрейте мазнина в голям и дълбок тиган. Сотирайте лука и добавете небелените скилидки чесън (леко смачкани).

Добавете нарязаните гъби и запържете и тях. Добавете предварително обелените и намачкани домати, разбъркайте и прибавете целите люти чушки.

Долейте малко гореща вода, прибавете граха, 1 ч.л. масло. Шом кипне, прибавете подправките, разбъркайте и похлупете съда.

Оставете да се задушава за 10 минути. Кърито е готово, когато течността се редуцира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Къри с гъби и грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.