• ориз - 200 г
• масло - 120 г
• къри
• индийско орехче
• куркума
• черен пипер
• сол
• чушки - 5 - 6 бр. (червени, зелени, жълти)
• олио - 1 к.ч.
• вода - 4 ч.ч. топла

Почистете и измийте ориза под течаща вода до отстраняване на нишестето. Загрейте маслото и добавете ориза. Запържете докато оризът се избистри. Прибавете една ч.ч. топла вода и разбъркайте. Гответе на тих огън.

Бъркайте непрекъснато, докато водата се усвои от ориза. Овкусете с подправките по желание/ кърито е най-много/. Работете така, докато усвоите всичкото количество вода. Ако оризът ви се стори хрупкав, налейте още малко топла вода. Готовия ориз оттеглете от котлона.

Почистете чушките от семенната част и от дръжките. Нарежете ги на лентички и ги запържете в загрятото олио, докато поомекнат. Преди поднасяне гарнирайте ориза с пържените чушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Къри ориз с пържени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.