• лук - 1 глава
• леща - 150 г червена
• ориз - 220 г
• бульон - 800 мл зеленчуков
• къри - 1 с.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус
• магданоз - 2 с.л. пресен нарязан на ситно

Загрейте олиото в дълбок тиган на умерен огън. Запържете лука до златисто за около 5 мин.

Добавете кърито и разбъркайте хубаво за около 1 мин. Добавете бульона и го оставете да кипне.

Прибавете лещата и ориза, оставете да заври, намалете котлона и захлупете с капак.

Гответе около 25 мин или докато оризът е готов, а лещата е омекнала. При необходимост добавете малко вода.

Овкусете с черен пипер и сол на вкус. Поръсете с нарязан на ситно пресен магданоз или кориандър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Къри ориз с червена леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.