• пилешко месо - 500 г
• масло - 50 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• картофи - 2 бр.
• джоджен - 1/4 връзка
• магданоз - 1/2 връзка
• яйца - 1 бр.
• оцет
• черен пипер
• сол
• люти чушки - на вкус

Нарежете лука на дребно и го задушете до омекване в половината масло. Добавете нарязаното на ситно пилешко месо, запържете за крако и добавете нарязания на кубчета морков.

Залейте продуктите с 6 ч.ч. гореща вода, посолете и варете до полуомекване на месото.

Сложете нарязаните на кубчета картофи, чушки и домати. Овкусете с джоджен и половината от магданоза и варете до готовност.

Застройте супата с пресечена застройка, като прекарате предварително разбитото яйце през цедка, за да стане на конци.

Овкусете с оцет и черен пипер. Преди поднасяне поръсете със стрити люти пиперки и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курбан с пилешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.