• агнешко месо - 250 г
• моркови - 40 г
• целина - 40 г
• картофи - 120 г
• брашно - 10 г
• масло - 40 г
• лук - 40 г
• доматено пюре - 10 г
• чесън - 3 скилидка
• магданоз
• кимион
• черен пипер
• сол

Месото, нарязано на късчета, се вари в подсолена вода заедно с дребно нарязаните моркови и целина. Прибавят се нарязаният на ситно и задушен в мазнината и малко вода лук, доматеното пюре и брашното.

След 10 минути се прибавят нарязаните на кубчета картофи. След като картофите омекнат, се прибавят ситно нарязаните домати и чесънът.

След 15 минути готовата чорба се поръсва със ситно нарязания магданоз, черния пипер и кимиона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курбан чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.