• овнешко месо - 1 кг
• кромид лук - 1 глава
• чушка - 1 бр.
• морков - 1 бр.
• домат - 1 бр.
• картофи - 2 - 3 бр.
• ориз - 1 к.ч.
• масло - 1/3 пакетче
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• оцет
• сол
• чубрица
• девесил
• магданоз - 1 връзка

Нарязваме месото на парчета и го сваряваме в подсолена вода, докато омекне. След това добавяме нарязаните на парчета лук, чушка и морков.

Когато месото е почти готово, добавяме нарязаните на кубчета домати и картофи.

След това добавяме ориза и варим още 10-15 мин.

След това застройваме готовата супа с млякото и яйцата.

Добавяме подправките и оцета и поръсваме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Курбан Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курбан чорба по Врачански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.