• пилешко месо - 500 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• картофи - 2 - 3 бр.
• масло - 1/2 к.ч.
• яйца - 1 бр.
• магданоз
• оцет
• джоджен
• черен пипер
• сол

Задушаваме ситно нарязания лук в мазнината с малко вода. Изчакваме го да омекне и водата да се изпари и добавяме ситно нарязаното пилешко месо и морковите, нарязани на кубчета. Запържваме за 1-2 минути, след което заливаме с 5-6 ч.ч. гореща вода и посоляваме на вкус.

Варим до омесване на месото, след което прибавяме картофите, нарязани на кубчета и след още 10 минути и доматите, обелени и също нарязани на кубчета.

Когато картофите се сварят махаме тенджерата от котлона и застройваме с добре разбитото яйце. Наръсва се с магданоз и черен пипер и по желание може да се добавят 2-3 люти чушки.

Подправя се допълнително с джоджен и оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курбан чорба от пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.