• боб - 400 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• червен пипер - 3 ч.л.
• чибрица
• черен пипер
• сол
• олио
• пилешки бульон - 1 буркан

Бобът се накисва във вода за цяла нощ. На следващия ден бобът се изсипва в гърне или гювеч. Лукът се почиства и нарязва на ситно.

Чесънът се почиства и нарязва на ситно. Добавят се към боба. Добавят се червеният пипер и малко олио. Подправя се с черен пипер, чубрица и сол.

Сипва се пилешки бульон и се разбърква. Добавя се вода. Захлупва се калпачето. Слага се на печката да ври бавно цял ден. При нужда се долива вода. Тъкмо за вечеря! Поднася се със скилидки чесън и оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курбан боб в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.