• яйца - 5 броя
• захар - 500 г
• кисело мляко - 250 г
• сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
• олио - 250 мл
• лимони - кората на 1/2 лимон
• ванилия - 1 с.л. течна
• брашно - 1, 3 кг
• амонячна сода - 30 г
• За отгоре
• яйца - 1 жълтък
• захар - кристална

Разбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко с разтворената в него сода. Сипете олиото, лимоновата кора, ванилията и постепенно брашното с амонячната сода.

Трябва да се получи гладко, меко и нелепнещо тесто. Разточете го върху набрашнена повърхност с дебелина около 1 см и изрежете с курабийки с различни формички - зайчета, пеперуди и т.н.

Подреждайте ги върху тава с хартия за печене, намажете ги с разбит жълтък и поръсете с кристална захар всяка.

Сложете ги да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курабийки за Великден е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.