• просо - 1 чаша
• ориз - 1 чаша
• овесено брашно - 2 с.л.
• кокосово масло - 2 с.л.
• кафява захар - 3 с.л.
• овесено брашно - за овалване
• сладко от боровинки - за поливане

Просото се измива и се слага да се вари с 3 чаши вода. След около 10 мин. се добавя оризът. Вари се до готовност, след което се отстранява от огъня и се сипва захарта и кокосовото масло, разбърква се добре и съдът се похлупва.

Сместа се оставя да се охлади и да поеме течността. Добавя се овесеното брашно, което да е разтворено с малко вода. От сместа се оформят кръгли курабийки, овалват се в овесеното брашно и се редят върху в тава, покрита с хартия за печене.

Фурната предварително се загрява до 180 градуса, а курабийките се пекат около 15 мин., или докато придобият златистокафяв цвят. Сервират се полети със сладко от боровинки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курабийки с просо и сладко от боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.