• маргарин - 300 г
• пудра захар - 5 с.л.
• амонячна сода - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• лимонова кора - настъргана
• яйца - 1 бр.
• брашно - колкото поеме за меко тесто
• мармалад

Пресейте брашното, направете кладенче. Добавете маргарина, яйцето, настърганата лимонова кора и амонячната сода. Замесва се меко тесто.

Разточете тестото и с помощта на чашка или формички изрежете кръгли или други форми, като половината трябва да бъде цял кръг, а другата половина - с по още една дупка в средата.

Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене или намазана олио, и ги печете в предварително загрята фурна на 170 градуса.

Пекат се около 16 мин. Изпечените и изстинали курабийки се слепват с мармалада и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курабийки с мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.