• брашно - 600 г
• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л. равна
• мас - 1 к.ч. разтопена свинска
• ванилия - 1
• локум - 1 кутия цветен
• лимони - 1 бр. кора
• за гарниране
• яйца - 1 бр. жълтък
• захар - кристал за поръсване

Разбийте яйцата със захарта на пищна пяна. Добавете разтопената мас (по желание може да я замените с олио) и киселото мляко, в което сте угасили содата бикарбонат. Прибавете настъргана лимонова кора и постепенно сложете брашното.

Замесете меко тесто, покрийте го с фолио и го оставете за 30 минути да почине.

С намазнени ръце откъснете топка тесто, поставете в центъра ѝ 1 парченце локум и наредете върху тава, покрита с хартия за печене. Повторете до изчерпване на тестото.

Намажете курабийките с разбит жълтък, поръсете с кристална захар и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курабийки с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.