• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• разтопена мас - 3 - 4 с.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• лимонова кора - 1 с.л.
• ванилия - 2 бр.
• брашно - 600 г
• за намазване
• жълтък - 1 бр.
• захар - кристал за поръсване

В купа се разбиват яйцата със захарта на пухкав крем. Добавя се разтопена свинската мас, киселото мляко, в което предварително е разбита сода за хляб да шупне, ванилия, настъргана кора от лимон или портокал.

Разбърква се добре и сипваме в средата на брашното. Замесва се от продуктите меко тесто, но да не лепне.

Купата с тестото се завива с кърпа и оставяме да си почине 15-20 минути. С намаслени ръце се късат топчета и нареждаме в тава върху хартия за печене.

Отгоре всяко се намазва с разбит жълтък и поръсваме обилно захар. Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност!

Хрупкави и много вкусни!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курабийки с лимонова кора е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.