• брашно - 600 г Грахам
• кашкавал - 100 г настърган
• мая - 20 г оцет - 1 к.л.
• масло - 200 г или маргарин, ако ползвате
• сметана - 1 с.л.

Разбъркайте маята с хладка вода. Добавете малко сол, сметаната и брашното. Замесете гладко тесто, което трябва да почине за 1 час.

Разбийте маргарина или маслото с оцета и 3 с.л. брашно. Намажете с тази смес разточеното тесто, прегънете го, пак намажете и пак прегънете на 2.

Оставете тестото малко да отлежи. Нарежете го на курабии, намажете ги с олио, поръсете ги с настърган кашкавал и ги изпечете в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Курабийки с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.