• бисквити - 100 г шоколадови
• масло - 75 г
• сирене - 200 г Филаделфия
• сметана - 400 мл
• бял шоколад - 350 г
• белтъци - 2 бр.
• къпини - 200 г
• къпини - за украса и шоколадови стружки

Смесваме смлените бисквити с разтопеното масло. Разпределяме сместа по дъното и стените на форма и я слагаме в хладилника.

Разтапяме шоколада на водна баня. Смесваме разбитото сирене със сметаната, шоколада, къпините и белтъците, разбити на сняг. Разбъркваме, докато се получи еднороден пухкав крем.

Разпределяме го върху блата и печем десерта 60–70 минути на 160 градуса. Украсяваме охладения кейк с къпини и шоколадови стружки и го оставя на студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Къпинов чийзкейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.