• брашно - 10 с.л.
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 6 с.л. с връх
• сода за хляб - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• кокос - за поръсване
• за сиропа
• вода - 300 мл
• захар - 150 г
• ванилена захар - 10 г

В купа изсипвате млякото, добавяте содите и чакате 1-2 минути млякото да шупне. След това добавяте яйцето и на части от брашното. Трябва да се получи гъста каша.

Оставете тестото да почива 10-15 минути.

В малка касерола с поне два пръста загрято олио започвайте да пържите бухтите.

Помагайте си с две чаени лъжички, потапяни в чаша с вода, за да се отделя по-лесно тестото от лъжичката.

Не пържете на силен огън, а на среден, защото отвътре бухтите могат да бъдат сурови.

Сиропа направете от по-рано, за да може той почти да изстине. Вече поизстиналите бухти залейте със сиропа и ги поръсете с кокос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Къпани Бухти с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.