Кьопоолу от тиквички
Необходими съставки
- тиквички - 5 кг
- домати - 2 кг
- олио - 250 мл
- чесън
- целина - или магданоз
- сол
Начин на приготвяне
Почистете тиквичките и ги настържете. Сложете ги да врят, докато се изпари отделената вода. Прибавете и нарязаните домати.
Оставете да поврят, докато се получи гъста каша. Десет минути преди свалянето на сместа от котлона, добавете олиото.
Когато махнете от огъня прибавете ситно накълцаните чесън, магданоз/целина. Запечатайте бурканите и стерилизирайте 5 минути.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Туршии и зимнина
Кьопоолу
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кьопоолу от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта