• кондензирано мляко - 400 мл подсладено
• прясно мляко - 4 ч.ч.
• бадеми - 100 г смлени
• царевично брашно - 2 ч.л.
• кардамон - 2 ч.л. млян
• шафран - на върха на ножа
• ванилия - 1 бр.
• канела - на върха на ножа

Прясното и кондензираното мляко се смесват и при непрекъснато бъркане се загряват до кипване.

Брашното се разрежда с две чаени лъжички вода и се добавя на тънка струйка във врящото мляко. Вари се 3 минути до сгъстяване.

Сваля се от котлона и се добавят бадемите, кардамонът, шафранът, ванилията и канелата.

Охлажда се и се оставя във фризера за 8 часа. Сервира се с нарязани на ситно сезонни плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладолед . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кулфи - индийски сладолед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.