• масло - 140 г
• яйца - 6 бр.
• захар - 250 г
• мая - 40 г
• прясно мляко - 500 мл
• брашно - 1 кг
• сол

Разбъркайте маята с хладкото мляко и добавете лъжичка захар. Разбийте маслото на пухкав крем и добавяйте бавно захарта и жълтъците един след друг. Добре разбъркайте и прибавете активизиралата се мая с брашното.

Разреждайте по малко с мляко. Ароматизирайте с ванилията и бъркайте с дървена лъжица - докато тестото започне да се отделя от съда. Разбийте белтъците с щипка сол на сняг и добавете постепенно към тестото.

Сложете тестото в продълговата или овална форма с дупка, предварително намаслени. Изпечете козуначения сладкиш в умерено загряна фурна. Може да го поднесете с чай, горещ шоколад или кафе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кугелхупф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.