• круши - 4 бр. едри узрели круши
• захар - 150 г
• кисело мляко - 150 г
• масло - 80 г
• шоколад - 100 г черен
• бакпулвер - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 200 г

Разделете яйцата, като разбийте белтъците на сняг, а жълтъците със захарта. Разбийте маслото и постепенно добавете жълтъците със захарта, млякото, брашното и бакпулвера.

Внимателно добавете белтъците и леко разбъркайте. Разделете на 2 части, като в едната добавите настъргания шоколад. Намажете формата за печене с масло, изсипете първо шоколадовото тесто, след това сложете половината от тънко нарязаните круши.

Изсипете останалото тесто и подредете и другата част круши. Печете на 180 градуса за около 35 минути. По желание може да поръсите захар и канела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крушов кейк с черен шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.