• круши - 2 бр.
• шоколад - 100 г
• сметана - 200 мл течна
• коняк - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• канела - 1 пръчица
• лимони - 1 бр.
• ванилов сладолед - 2 топки

Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Захарта се смесва със 125 милилитра вода и се кипва, като се добавя лимоновият сок и кората. Добавя се канелата и сместа ври на бавен огън.

Крушите се обелват, разрязват се на половинки и се отстранява сърцевината. Плодовете се пускат в сиропа, похлупват се с капак и се варят на слаб огън 10 минути.

Свалят се от котлона и се оставят 2 часа в сиропа да се охладят.

Шоколадът се натрошава на едро и се разтопява заедно със сметаната на водна баня. Сваля се от котлона и по една капка се добавя конякът.

В купички се слагат по две половинки круша със срязаната страна нагоре. Украсяват се с топка сладолед и се поливат с горещия шоколадов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Круши с шоколад по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.