• захар - 6 с.л.
• бяло вино - 300 мл десертно
• лимонова кора - от 1 бр.
• лимонов сок
• джинджифил - 7.5 см корен
• анансон - 5 бр. звездовиден
• карамфил - 10 бр.
• вода - 600 мл
• круши - 6 бр.

Сложете захарта, виното, лимоновата кора и сок, джинджифила, звездовидния анасон и карамфил заедно с водата в тенджера и кипнете.

Междувременно обелете крушите, но без да им махате дръжките. Сложете ги в течността и кипнете. Намалете огъня и варете 15-20 минути. Извадете крушите.

Кипнете сиропа и го оставете да се редуцира наполовина, след това изсипете върху крушите. Охладете ги, нарежете и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Круши с джинджифил и звездовиден анасон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.