• брашно - 2 ч. ч.
• кисело мляко - 130 г
• олио - 3 с. л.
• сирене - 50 г
• кашкавал - 60 г
• яйца - 1 бр.
• олио - 1 с. л. + 1 жълтък
• сусам - за поръсване
• сол - 1/2 ч. л.
• захар - 1/3 ч.л
• сода за хляб - 1 ч.л

Пресявам брашното. Шупваме содата в млякото. Разбивам си яйцето в купа, добавям олиото, млякото със содата. Добавяме солта, захарта. Постепенно прибавяме брашното и объркваме.

Натрошаваме си сиренето в чиния с помощта на вилица. Настъргвам си кашкавала с ренде. Към сместа прибавяме сиренето и кашкавала. С намазнени ръце си оформям малки топки. Редим закуските в таза застлана с хартия за печене.

Разбивам си жълтъка с вилица заедно с 1 с.л олио. Мажем закуските с разбития жълтък. Поръсваме със сусам. Печем на 180 градуса в загрята фурна.

От сместа стават 6 кръгли закуски. Tри от тях поръсваме другите три само мажем с жълтъка и олиото с помощта на четка. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кръгли закуски с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.