• масло - 50 г
• вода - 2 ч.ч.
• брашно - 250 г
• сирене - 250 г
• яйца - 4 бр.
• сол - 1 к.л.
• сода бикарбонат - 1 к.л.

В подсолената и кипяща вода сипете брашното, което сте смесили предварително със содата.

Бъркайте с дървена лъжица, докато тестото не започне да се отделя от съда. Снемете съда от котлона и добавете настърганото сирене, предварително попарено в гореща вода.

Бъркайте, докато сместа се поохлади леко и добавете едно по едно яйцата. Навлажнете ръце и късайте от тестото топчета, оформяйте ги и и ги подреждайте в намазнена тава.

Сложете ги да се изпекат в силно загряна фурна, като по желание може да ги намажете леко с разбито яйце и да поръсите със семена или подправки по избор.

Първите 10 минути от печенето не отваряйте фурната, за да не спаднат соленките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кръгли соленки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.