• вода - 250 мл хладка
• суха мая - 1 пакет
• сол - 1 ч. л.
• захар - 1 ч. л.
• кисело мляко - 2 с. л.
• олио - 2 с. л.
• брашно - 550 г
• яйца - 1 бр. без жълтъка
• топено сирене - 100 г
• семена - микс

Активира се маята, като се разбърква в хладката вода със захарта и оставяме на топло да бухне.

Сипва се в брашното, добавяме кисело мляко, сол, белтъка от яйцето, жълтъкът е за намазване отгоре, и олио.

Замесва се средно меко тесто и оставяме да втаса. Разделя се на топки с големина на кайсия.

Всяка се сплесква с длани, в средата поставяме парче топено сирене и отново се оформя на топче. Нареждат се в намаслена тава и оставяме да почине тестото за 15 минути.

Намазва се с разбит жълтък и поръсваме микс от семена. Печем в умерена фурна 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кръгли питки с топено сирене и семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.