• прясно мляко - 160 мл
• яйца - 1 бр.
• мая - 1/3 кубче
• олио - 1 с.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• брашно - 450 г
• масло - за намазване
• кашкавал - настърган

Пресявам брашното. Разбивам яйцето.

Стопляме леко млякото и размиваме маята с захарта и 1 с.л брашно.

Правим си кладенче и слагаме вътре яйцето, олиото, сол, маята, млякото със захарта и маята.

Правим си кръгли питки, като разточваме дебеличко листа и режем кръгове.

Редим ги в тава, намазана с олио и посипана леко с брашно.

Върху питките слагаме настърган кашкавал и парченца масло.

Печем кашкавалките в загрята фурна на 180 градуса.

Хапваме с айран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кръгли домашни кашкавалки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.