• спанак - 500 г
• зелен лук - 3 стръка
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сирене - 250 - 300 г
• кашкавал - 150 г
• яйца - 2 бр.
• мазнина - 1 к.ч.
• магданоз - 1 вр.
• брашно - 3 с.л.
• кисело мляко

Измийте и нарежете спанака. Почистете лука и чесъна и ги накълцайте на ситно. В подходящ съд загрейте мазнината и задушете зеленчуците за кратко.

Отстранете съда от котлона, отцедете от течността и охладете. Добавете настърганото сирене, яйцата и брашното. Добавете и нарязаният на ситно магданоз.

Смесете всичко до еднородна смес. Застелете тавата с домакинска хартия за печене. Поръсете с малко олио. Оформете крокетите и ги сложете в загрята фурна.

Пет минути преди края на печенето, поръсете с обилно с настърган кашкавал. Допечете до златисто. Поднесете топло ястието с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети със спанак, сирене и кашкавал на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.