• картофи - 4 бр. големи
• спанак - 500 г
• гъби - 500 г
• яйца - 4 бр.
• олио - 50 мл
• брашно - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 к.л.
• галета - 5 с.л.
• магданоз

Картофите сварявате, след което ги белите и ги пасирате. Спанакът и гъбите се слагат в кипяща вода за около 3-4 минути. Изцеждате ги и ги нарязвате максимално на дребни парчета.

Слагате ги към пасираните картофи и прибавяте разбити 2 яйца, брашното, нарязан на ситно магданоз, малко сол и черен пипер.

Оформяте крокети и ги овалвате в брашно (може да използвате и царевично). След това ги топите в яйцата и ги овалвате в галета. Пържат се до златисто и се поднасят с бял сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети със спанак и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.