• картофи - 500 г сварени
• лук - 1 глава
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 щипка
• галета - за овалване
• брашно - за овалване
• олио - за пържене
• брашно - 1 ч.л
• черен пипер - на вкус
• индийско орехче - много малко

Обелваме картофите и ги измиваме. Слагаме в тенджерата, в която ще ги варим, вода и слагаме на котлона. Нарязваме картофите на малки парчета.

Сваряваме картофите. Отцеждаме ги. После ги оставяме да изстинат и ги пасираме директно в тенджерката. Почистваме лука и го нарязваме на дребно.

Задушаваме лука в малко олио на тиган на котлона. Слагаме лука при картофите и вътре прибавяме сол на вкус и черен пипер, малко индийско орехче. Чукваме и 1 яйце и 1 ч.л брашно при картофената смес и замесваме всичко.

Правим си равни по големи топчета колкото голям орех. Две яйца разбиваме в чиния. Слагаме галета и брашно в две отделни чинии. Всяко топче овалваме в брашно, яйце и галета. Пържим в горещо олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.