• телешко месо - 1 кг
• тиква - 300 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• индийско орехче - 1 ч.л
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• кориандър - на вкус
• магданоз - 3 стръка
• копър - 3 стръка
• галета
• олио

Нарязваме телешкото месо, тиквата и лука на средно големи парчета, а кориандъра, магданоза и копъра на ситно.

Месото, тиквата, чесънът и лукът минаваме през месомелачка, за да стане на кайма. Слагаме ги в купа и прибавяме сол, черен пипер, индийско орехче и зелените подправки.

Омесваме хубаво каймата и я оставаме да престои в хладилник 1-2 часа. След това от нея правим малки топчета който овалваме в галета и пържим до образуване на кафява коричка.

Сервирате с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети от телешко месо и тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.