Крокети от спанак
Необходими съставки
- спанак - 1 кг свеж
- яйца - 2 бр. пресни
- масло - 1 с.л.
- галета - 2 - 3 с.л.
- сол
- кисело мляко
- черен пипер
- брашно - за овалване
- олио - за пържене
Начин на приготвяне
Измиваме листата спанак с няколко води. Попарваме в подсолена вода и отцеждаме добре.
Нарязваме върху дъска на много ситно. Слагаме в купа и прибавяме разбити яйцата, супена лъжица масло, сол и черен пипер на вкус и галета.
При необходимост можем да вложим още галета, колкото да може сместа да се държи. От сместа правим продълговати плоски крокети, овалваме в брашно и пържим до зачервяване в горещо олио.
Поднасяме с кисело мляко. Можем да поднесем и с майонезен сос или някакъв друг - доматен, от копър.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети от спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта