• риба - 700 г филе от бяла риба
• картофи - 500 г
• яйца - 2 бр.
• копър - 1 връзка
• магданоз - 1 връзка
• зелен лук - 1 връзка
• сол - 3 щипки
• сметана - 200 г
• олио - 50 мл
• брашно - 4 с.л.

Картофите се обелват и се сваряват до омекване. Пасират се, добавят се яйцата и се разбърква. Рибата се нарязва на ситно.

Добавя се към картофеното пюре. Добавят се магданозът и зеленият лук, нарязани на ситно. Копърът се нарязва на ситно и половината се добавя към пюрето.

Оформят се крокети, които се овалват в брашно. Пържат се в загрята мазнина от двете страни около 7 минути. Сметаната се смесва с останалия копър и с този сос се сервират крокетите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети от риба и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.